胡云琦 发表于 2016-2-13 16:01

[小诗] (春节菜系)之烹饪时光(五首)



插图设计:胡云琦一 水煮鱼
鱼,在红年味的沸水里、闻到自己的香气他此前从未见过这样高档的骨瓷餐具那个拉他从苦海上岸的人在喝酒祝词声里,年糕或东坡肘子比以往更显油腻人、看着鱼,只看不吃,这使他分外着急
想想那么多还在随波逐流的难兄难弟鱼,渴望从筷子上飞起,准确落入人的口中让皮囊消失,精神变成人的力气他要被人带到更新的春天里去,撒网如撒传单,通知更多的鱼、赶往快乐集市
二 香辣鸡翅
不能飞的翅膀,早该退役羡慕泥腿子和嘴,可以在土里刨食而自己、却整日到处煽风,装腔作势终于都超脱了,就像很多华丽的梦只有被剁碎之后,才能回到现实
叹自身价值、偏低,充硬的毛被一根根拔去太多鸡皮,被一双巧手洗净、腌制特别是还能进入烤箱的特俗待遇鸡翅深感这一生一世活得值了,年夜饭上每一次被幸运选中,都差点落下感激的泪滴
三 翠竹报春
一根根带劲的黄瓜,切出的大麻雷子搭配着酱肉丝的火药捻芯小鲜肉青辣辣的葱白咬一口,就把清香沁脾的春天装到胃里这是我感受新年的第一场绿
在冬季,它需要塑料的屋宇隔开风雪,拥抱阳光或者是困窘的成长过程中一点点透明的呵护瓜藤的思路,不断在稚嫩中伸出触须就像人爱生活,并慢慢抓住实际
四 金玉满堂
盘子的庙堂、秀色可餐的是母亲的苞米我喜欢这些贵比金子和美玉的粮食并饱餐着她的恩泽长大
在莫力达瓦达斡尔自治旗、在嫩江之北舅舅蜂房边的菜地、我第一次认识了胡瓜还有、那个姓胡的萝卜,最基本的吃法就是可以生吃,我、说出我的第一发现时
外公乐了,他告诉我、人濒饿死之际所有可食的东西、包括草根和皮带都可以生吃
五 四喜丸子
赏四件天大的好事,滚动在热锅里,一颗尘埃落定的心、最后被幸运浇汁四季中游走的大半个中国,就坐在家里休息平日里很想吃又吃不到的东西,现在都不想吃了,最主要的还是邀来姐妹兄弟
打磨打磨生锈的话语,或者、在微醺的酒后回味《悯农》与《江上渔者》这样的绝句浓郁的年味、渐渐淡了,翻翻自己的几首烂诗,没有一首能成为佳肴、或居席中代表苦尽甘来的福禄寿喜
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